Mes Couteaux Laguioles

Mes Couteaux Laguioles Under Contruction




Version 6

10 Janvier 2009









Le couteau (196K)








Laguiole STHICAL

Chabreloche, France

Artisan: G. Regnaud

1. Laguiole 1 pièce.
Manche 12 cm en bois d’olivier.[1]
Deux mitres laiton. Abeille soudée, ressort et lame ciselé standard.
Lame : acier 440 inoxibdable, poli brillant.

 

 

 

Coutellerie Au Sabot

Thiers, France

2. Laguiole 1 pièce.
Manche 12 cm en racine de bruyère.[2]
Deux mitres, inoxydable mat. Abeille forgée, ressort et lame ciselé à la main.
Lame : acier Sandvik 12C27, poli mat.





Laguiole Le Fidèle

Lezoux, France

3. Laguiole 1 pièce.
Manche 12 cm en bouleau.[3]
Deux mitres inoxydable mat. Abeille forgée, ressort et lame ciselé à la main.
Lame : acier Sandvik 12C27, poli mat.


4. Laguiole 1 pièce.
Manche 12 cm en érable.[4]
Deux mitres inoxydable mat. Abeille soudée, ressort et lame ciselé à la main.
Lame :acier Sandvik 12C27, poli mat.


5. Laguiole 1 pièce
Manche 12 cm en bois d’ébène [5] et multiples essences de bois précieux.

Deux mitres laiton. Abeille soudée, ressort et lame ciselé standard.
Lame acier 440 inoxibdable, poli brillant.





Laguiole Arbalète G. David

Saint Rémy-sur-Durolle, France

Artisans: Jean Louis David, Dominique Saint Joanis, Thierry Dozolme

6. Laguiole 1 pièce Ouverture une main.
Manche 12 cm en aluminium massif, insert en bois d'olivier, sans mitres. Abeille forgée, ressort ciselé standard.
Lame acier Sandvik 12C27, poli mat, avec blocage de lame.

 


7. Laguiole 1 pièce.
Manche 12 cm en bois d’olivier.
Deux mitres maillechort (cuivre, nickel, zinc). Abeille forgée, ressort et lame ciselé à la main.
Lame: acier Damas « œil d’Odin »

 


8. Laguiole 1 pièce.
Manche 12 cm en bois d’if.[6]
Deux mitres maillechort (cuivre, nickel, zinc). Abeille soudée, ressort et lame ciselé standard.
Lame: acier Sandvik 12C27, poli brillant.





Laguiole Aveyron

Allée de l'amicale 12210 Laguiole, France

Artisan: C. Lacaze

9. Laguiole 2 pièces (lame + tire-bouchon).
Manche 12 cm en bois de cade[7](genévrier).
Deux mitres, inoxydable mat. Abeille forgée, ressort et lame ciselé à la main.
Lame: acier Sandvik 12C27, poli mat.


10. Laguiole 1 pièce.
Manche 12 cm en damier d’ébène et d’ivoire de mammouth fossilisée.
Deux mitres, inoxydable brillant. Abeille forgée, ressort ciselé à la main.
Lame: acier 12C27, poli brillant.

 





Laguiole Hippocampe

Cornillon, France;

Artisan: Arthaud Chosson

11. Laguiole 1 pièce «Arlequin».
Manche 12 cm en bois d'ébène et multiples essences de bois précieux (citronnier, bois de rose, noyer).
Deux mitres, inoxydable mat. Abeille forgée, ressort et lame ciselé à la main.
Lame: acier Sandvik 12C27, poli mat.

 




Laguiole Fontenille Pataud

Thiers, France;      

Artisan: Gilles Steinberg

12. Laguiole 1 pièce «Nature - une main » avec blocage de lame à pompe arrière.
Manche 12 cm en corne de bélier jaspé.[8]
Un mitre, inoxydable mat. Abeille forgée, ressort ciselé à la main.
Lame: acier Sandvik 12C27, poli mat.


 

 

 




Laguiole de l’Artisan

ZA La Poujade 12210 Laguiole, France ;

Artisans: Honoré Durand père et fils

13. Laguiole 2 pièces (lame + tire-bouchon).
Manche 12 cm en bois d’amourette.[9]
Deux mitres laiton. Abeille soudée, ressort ciselé standard.
Lame acier 440 inoxibdable, poli brillant.

 

 

 


14. Laguiole 1 pièce.
Manche 12 cm en bois de cerf.[10]
Deux mitres laiton. Abeille forgée, ressort et lame ciselée à la main.
Lame acier Sandvik 12C27, poli brillant.

 





La Maison de Laguiole

Patte d'Oie 12210 LA Laguiole, France

15. Laguiole 1 pièce.
Manche 12 cm en buis.[11]
Deux mitres, inoxydable mat. abeille forgée, ressort et lame ciselé à la main.
Lame: acier Sandvik 12C27, poli mat.

 

 

 


16. Laguiole 1 pièce.
Manche 12 cm en bois de cade (genévrier).
Deux mitres laiton, abeille forgée, ressort et lame ciselé à la main.
Lame: acier Sandvik 12C27, poli brillant.

 

 





Laguiole Actiforge

Montbrison, France

17. Laguiole 3 pièces (lame + tire-bouchon + poinçon).
Manche 12 cm en os.
Deux mitres, inoxydable mat. Abeille forgée, ressort et lame ciselé à la main.
Lame: acier Sandvik 12C27, poli mat.

 

 


18. Laguiole 1 pièce «Aile de Pigeon», une réplique des premiers Laguiole de luxe, datant du début du 19° siècle.
Manche 12 cm en pointe de corne blonde.
Sans mitres. Abeille forgée, ressort et lame ciselé à la main.
Lame: acier 440 inoxibdable, poli brilant.





La Forge du Moulin

Thiers, France

19. Laguiole 1 pièce.
Manche 12 en ébène.
Deux mitres, inoxydable mat. Abeille forgée, ressort et lame ciselé à la main.
Lame: acier Sandvik 12C27, poli mat.

 


20. Laguiole 1 pièce.
Manche 12 cm en bois de noyer[12].
Deux mitres, inoxydable mat. Abeille forgée, ressort et lame ciselé à la main.
Lame: acier Sandvik 12C27, poli mat.


21. Laguiole 1 pièce.
Manche 12 cm en bois de chêne liège [13].
Deux mitres, inoxydable mat. Abeille forgé, ressort et lame ciselé à la main.
Lame: acier Sandvik 12C27, poli mat.

 


 

 




Laguiole en Aubrac

Rue Eugene Salettes Espalion, France

22. Laguiole 1 pièce.
Manche 12 cm en croûte d’ivoire de mammouth fossilisée.
Sans mitres. Abeille forgée, ressort et lame ciselé à la main.
Lame: acier carbone X75 (non inoxidable) «brute de forge», portant la calamine de la trempe
la surface rugueuse de l'acier portant les traces du façonnage au marteau.

 

 



Annotations

[1] Néerlandais: olijfhout (Olea)

[2] Néerlandais: boomheide (Erica Arborea)

[3] Néerlandais: berk (Betula)

[4] Néerlandais: esdoorn (Acer)

[5] Néerlandais: ebbenhout (Diospyros)

[6] Néerlandais: venijnboom (Taxus)

[7] Néerlandais: jeneverbes (Juniperus)

[8] Néerlandais: gemarmerd ramshoorn

[9] Néerlandais: letterhout (Brosimum, Zuid Amerika)

[10] Néerlandais: hertshoorn

[11] Néerlandais buxus (Buxus)

[12] Néerlandais: walnoot, okkernoot (Juglans)

[13] Néerlandais: kurkeik, (Quercus suber)



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